Katsuobushi er en tradisjonell japansk kilde til umami-smak. Også kjent som bonito, er katsuobushi tilberedt ved å bruke en tørke- og røykemetode som involverer skipjack-tunfisk. De tørkede røkte skipjack-tunfiskflakene brukes ideelt som essensielle ingredienser i japansk misosuppe, spesielt som en del av dashi-suppekraft.
Relaterte produkter
Tørr vare
105,00 kr
-49%
Gyldig tom 30. november 2024
Tørr vare
65,00 kr
Tørr vare
24,00 kr
Tørr vare
79,00 kr
Tørr vare
65,00 kr
Tørr vare
39,00 kr