Furikake, Umeko/umeboshi 12g,mishima

En silkeaktig rosa Umeko. Den har en visuell som saltede kirsebærblomster. Når du spiser den som den er, har den en fast seig tekstur og ser ut som hakkede tørkede plommer. Den er litt mer luftig enn «sprø plomme».
Når den blandes med ris, blir den fuktig og får tilbake en litt lubben følelse. Når du tygger suger plommene til seg vannet i munnen, og smaken av de syrlige plommene oser ut … Hmm, det er deilig!