Kikkoman, Poke saus 250ml,

Poke bowl er en rett med opprinnelse i Hawaii som er veldig populær i Japan. Den tradisjonelle oppskriften er basert på syltet tunfisk i terninger, oljefrø (madamia og cashewnøtter), avokado, tang, ingefær, løk og ris, akkompagnert av et krydder av soyasaus og sesamolje.

Mange varianter er mulige, for eksempel å erstatte tunfisken med laks, tilsette edamame-soyabønner, agurker, sesamfrø osv.

Pokebollen er en enkel rett å tilberede og ligner på japansk chirashi.