Utvalg av matcha grønn te av høy kvalitet (Premium grade) og veldig velduftende. Den vakre grønne fargen gjør den ideell for bruk i tilberedning av desserter.

Denne matchaen er en grønn te av typen Tencha i pulverform.

Tebladene av denne sorten dyrkes med tradisjonelle metoder og kun ved bruk av sollys, noe som gjør teen mindre bitter og mørkegrønn i fargen.

Den er dyrket i vakre Uji, Kyoto prefektur og behandlet av Hotta Katsutaro Shoten: et anerkjent selskap som har jobbet lokalt i tre generasjoner.