Selv om du koker samme mengde ris med samme mengde vann hver gang, er det umulig å koke den mest utmerkede risen med mindre andre betingelser er oppfylt. For det første må vannmengden og tiden for nedsenking av ris i vann justeres avhengig av fuktigheten i risen.
Miola bidrar til å øke vannabsorpsjonen av ris ved hjelp av enzymene i den, og forbedrer også konveksjon av vann mens ris kokes, noe som gjør at du kan tilberede god ris til enhver tid.